Mert Üngör, 1989 yılında Antalya’da doğdu. 2014 yılında Sabancı Üniversitesi Görsel Sanatlar Bölümü’nden mezun oldu. Üniversitedeki son yılında cam sanatı ile tesadüfen tanıştı. 2014 yılında İstanbul Cam Ocağı’na başvurdu ve asistan olarak kabul edildi.

Mert, Frantisek Janak, Vladimir Klein ve Paul Marioni de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından birçok farklı cam sanatçısına asistanlık yapma şansı buldu. 2014 yılında Chad Holliday tarafından West Texas A&M Üniversitesi’ne yüksek lisans  için davet edildi. 2016 yılında okuduğu Tacoma Cam Müzesi’nde staj yaptı ve burada müze ekibiyle birlikte çalışarak Lino Tagliapietra gibi usta cam sanatçılarına yardımcı oldu.

2017 yazına kadar MI, Glass Art Kalamazoo’da misafir sanatçı, ardından MI, Benton Harbor’daki Water Street Glassworks’te aynı başlıkta bir davet aldı. Her iki projeyi de  kişisel birer sergiyle tamamladı ve Michigan’daki görev süresi boyunca birçok ders verdi.

Mert, 2018 yılından beri Eskişehir Odunpazarı Sıcak Cam Atölyesi’nde çalışmalarını sürdürmekte.